ミタカがガイコクになる妄想

ハモニカ横丁ミタカを改ため「ASIANS」として再始動したVIC手塚さん。
http://hamoyoko.jp/menu/mitaka_asians/

吉祥寺のハモニカ横丁も外国にしようといってここ何年か。
VICの外国人スタッフは約６０人にもなる。
日本人のスタッフが集まらない。
背に腹変えられず働いてもらうことから外国人の物語は始まっている。

「テヅカサン、ヤサシイィ」
スタッフはみな口を揃えたように言う。
外国人も日本人も関係なく、給与は一律おなじ。
ノンフランチャイズで２０店舗以上つくってきた手塚さん。
日本酒を頼むとロックグラスに氷と共に
まるで焼酎ロックのようにでてくることもある。
そんなことを含めて、予想もできないことがたくさん起こる。
それが、ただオモシロイのだ。

オモシロイコトができない。
お金を稼ぐことしか考えないし、みんな同じになっていく。
予定調和の凝り固まった都市をほぐすには
ガイコクジンの力が必要かもしれない。

まあそんな難しい話は抜きにして、
ガイコクジンといるととにかく楽しいのだ。